History
大仁門の歴史
昭和46年に創業し、以来多くの困難がありましたが、お客様のご尽力により現在まで大仁門の看板を継承することができました。これまでの歩みをご紹介いたします
1971年
焼肉大仁門を創設！魚の街小樽ならではの、煮干し出汁から独特の方法で焼肉のたれを作る他にはない個性溢れるたれを発明する！お客様との会話をヒントに、どんどん美味しいたれに改良していく。食後には牛筋でとったあつあつの出汁を入れ、寒い冬に暖まって帰ってもらうおもてなしを始める。
1981年
朝里店オープン、サイドメニューを充実させる
1986年
本店をリニューアル。小樽で初めて無煙ロースターを導入
1997年
東雲店をオープンさせる！
2000年
本店をリニューアル
2003年
アメリカ産輸入ストップ！朝里店を移転リニューアル
2008年
本店を二階は完全個室完備の団体様にも対応できるとりはずしのできる個室を完備！
2013年
東雲店をリニューアルオープン！
2023年
6月に札幌西町店オープン！